อาหารและการลดน้ำหนัก

ว่ากันว่าการบริโภคกรดไขมันจำเป็น “โอเมก้า 3” ช่วยลดน้ำหนักได้จริง โดยทั่วไปไขมันทั้งหมดเป็นพลังงานและแหล่งที่มาหลักพบได้ในเนื้อสัตว์ เนย และนม อย่างไรก็ตาม การจำกัดไขมันในอาหารเป็นครั้งคราวถือเป็นความผิดพลาดร้ายแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคนเราบริโภคไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวมากกว่า 15 กรัมในแต่ละวัน เนื่องจากไขมันและอาหารที่มีสารเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในโภชนาการของมนุษย์ การไม่มีไขมันจึงไม่เพียงพอที่จะป้องกันการขาดสารอาหารได้ ความจริงถึงขั้นนี้ไม่เป็นความจริง และสตรีมีครรภ์และวัยรุ่นบางคนต้องรับประทานไขมันในปริมาณเล็กน้อยทุกวัน

ผู้คนจะลดน้ำหนักเมื่อพวกเขาเผาผลาญมากขึ้นและบริโภคน้อยลง อาหารที่มีไขมันมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย และควรลดปริมาณไขมันในมื้ออาหารของคุณ แม้ว่าจะไม่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มก็ตาม ในโลกที่สมบูรณ์แบบ คุณไม่ควรหิวและกินจนหิวโหย แต่ในความเป็นจริง มีหลายครั้งที่คุณรู้สึกว่าสามารถกินอาหารได้มาก และการกินไขมันก็จะทำให้เป็นไปได้ นอกจากนี้ไขมันบางชนิดยังจำเป็นต่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตาม ไขมันจำนวนมากอาจถึงแก่ชีวิตได้และควรลดลงอย่างมากจากมื้ออาหารของคุณ

ว่ากันว่าไขมันบางชนิด เช่น โอเมก้า 3 ช่วยลดน้ำหนักได้และถูกต้อง หลายๆ คนบริโภคไขมันผิดประเภทมากขึ้นและส่งผลเสียต่อสุขภาพและน้ำหนักตัว ไม่ใช่ไขมันทุกชนิดที่ไม่ดี แต่จะในปริมาณปานกลางเท่านั้น ไขมันบางชนิดมีความสำคัญต่อการผลิตพลังงานและการได้รับสารอาหารจากไขมันเหล่านั้น ที่จริงแล้ว ไขมันบางชนิดควรเป็นส่วนสำคัญของมื้ออาหารในแต่ละวัน เพื่อให้ร่างกายสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้โดยง่ายและไม่ควรจะหมดไปโดยสิ้นเชิง ไขมันเหล่านี้ยังให้กรดไขมันที่มีประโยชน์พร้อมกับวิตามินและแร่ธาตุอีกด้วย โอเมก้า 3 เป็นไขมันชนิดพิเศษที่จำเป็นต่อกระบวนการต่างๆ ของร่างกาย อาหารที่มีสารเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับคนหนุ่มสาว และสามารถพบได้ในปลาป่า ไม่เพียงเท่านั้น ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการบริโภคไขมันดีอย่างเพียงพอนั้นสัมพันธ์กับการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมอีกด้วย มันเป็นความจริง!

หลายๆ คนกำลังมองหาอาหารที่สมบูรณ์แบบซึ่งจะช่วยลดน้ำหนักได้ แต่การรับประทานอาหารเป็นอุปสรรคจริงๆ ที่ไม่สามารถแก้ปัญหาได้ การรับประทานอาหารที่ถูกต้องจะไม่ทำให้คนๆ หนึ่ง “อ้วนและมีเสน่ห์” ในแบบที่อาหารตามกระแสดูเหมือนเป็น และจะไม่ทำให้เขาหรือเธอผอมอย่างเหลือเชื่อในวันรุ่งขึ้นด้วย จำเป็นต้องทำงานหนักและควบคุมตนเองเพื่อเปลี่ยนคนที่มีน้ำหนักเกินให้เป็นคนที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน อาหารธรรมชาติที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพจะสามารถให้ไขมันและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสมได้

การรับประทานคาร์โบไฮเดรตน้อยลงถือเป็นข้อบกพร่องอีกประการหนึ่งในการคิด เนื่องจากอวัยวะทั้งหมดของร่างกายใช้คาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่ต่างกัน แม้ว่าอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันก็จำเป็นเช่นกัน แต่ก็มีบางครั้งที่ปริมาณอาหารที่เรากินมีมากกว่าอาหารที่เราควรรับประทาน สิ่งที่ร่างกายสามารถใช้ได้มักจะมากกว่าสิ่งที่สะสมไว้จริงในรูปของไขมันในร่างกายมนุษย์ หากผู้ที่มีน้ำหนักเกินเริ่มลดปริมาณอาหารที่บริโภคและเพิ่มจำนวนอาหารที่ร่างกายสามารถดูดซึม ร่างกายจะปรับตัวในไม่ช้าและจะไม่สามารถกักเก็บไขมันได้มากนัก วิธีที่ดีที่สุดคือเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดีให้เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ดี ด้วยวิธีนี้ ทรัพยากรที่จำเป็นต่อร่างกายของเรายังคงได้รับการจัดหา และจะทำให้ร่างกายมีโอกาสที่ดีที่สุดในการรับรู้ว่าสิ่งใดถูกส่งมาอย่างแท้จริง แน่นอนว่าการใช้สามัญสำนึกก็อาจเป็นประโยชน์มากเช่นกัน อย่างไรก็ตาม เราควรจำไว้เสมอว่าต้องคำนึงถึงความเป็นจริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการลดน้ำหนักอยู่ในใจเสมอ